Easy Recipes

Category

New Style Fried Potatoes

blurpixels photography blog fried potatoes new style homemade recipes

Το προηγούμενο Σάββατο αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε στο σπιτικό μας μια διαφορετική συνταγή για ένα αγαπημένο μας πιάτο. Ακόμα το συζητάμε. Ήταν τόσο νόστιμο. Μοσχαρίσιες μπριζόλες με πατάτες τηγανιτές –ότι πρέπει για δίαιτα, μη μου πεις…- από το βιβλίο συνταγών του Άκη. Νομίζω ότι δεν έχω ξαναφάει πιο νόστιμες τηγανιτές πατάτες. Και η συνταγή για το κρέας ήταν καταπληκτική αλλά οι πατάτες ήταν το κάτι άλλο. Τραγανές, καλοψημένες, με υπέροχο χρώμα. Το μείγμα μπαχαρικών ήταν αυτό που έπρεπε για να δυναμώσει τη γεύση τους, μόνο μην το παρακάνεις με το δενδρολίβανο, ίσως πέσει λίγο βαρύ και ενοχλητικό. Απορώ που βρήκα την υπομονή να βγάλω τις φωτογραφίες πριν αναλάβω δράση με το πιάτο...

Uncle Ben`s Sweet & Sour Chicken

blurpixels photography food styling

Αυτό το μήνα παραμέλησα αρκετά το blog αλλά δυστυχώς ο χρόνος μιας νέας μαμάς είναι πολύ περιορισμένος.  Και που ξεκλέβω λίγες στιγμές για να προσθέτω φωτογραφίες στο 365 project και στο instagram πολύ είναι. Ελπίζω να καταφέρω κάποια στιγμή να φτιάξω ένα καλύτερο πρόγραμμα… Πού βρίσκεστε; Έχετε ξεκινήσει τις βόλτες σας στα ελληνικά νησιά; Κάνετε σχέδια για τις διακοπές σας; Πιστεύω να καταφέρω και εγώ να φύγω για λίγες ημέρες, πρώτες διακοπές με τον μικρούλη μου και περιμένω πως και πως. Για την ώρα μοιράζομαι μερικές φωτογραφίες που τράβηξα πριν από μερικές εβδομάδες από μια πολύ αγαπημένη συνταγή, εύκολη και γρήγορη, με την πεντανόστιμη γλυκόξινη σάλτσα Uncle Ben`s. Περισσότερα Για Τη...

Food Photography. Feta Cheese Summer Salad

blurpixels photography

Νομίζω οτι αυτή η σαλάτα φτιάχτηκε περισσότερο για να φωτογραφηθεί παρά για να φαγωθεί… Την φάγαμε πάντως και ήταν ολόφρεσκια και πεντανόστιμη! Το ελληνικό καλοκαίρι είναι έτσι και αλλιώς γεύση από φέτα και φρέσκιες, δροσερές σαλάτες. Αν σε ενδιαφέρει η φωτογραφία φαγητού έγραψα τις προάλλες για ένα καταπληκτικό ebook που πιστεύω οτι θα αγαπήσεις και για το βιβλίο Plate To Pixel που είναι από τα αγαπημένα μου, γεμάτο tips και πανέμορφες φωτογραφίες. Πίσω τώρα στην νόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα μας, ελπίζω να σου έδωσα μια εύκολη ιδέα για το μεσημεριανό σου!! 🙂...

Beetroot Side Salad

beetroot side salad blurpixels.com

*from “breathsndreams” lifestyle blog Have you ever taste beetroot? We love them a lot around this house!! They are so easy to cook and they create such beautiful simple plates full of color and flavor. With a few component variations, each time beetroot can be used in so many circumstances. In this case, I would love to add a side salad with corn and feta cheese on the Christmas family dinner. According to «BBC Good Food«, beetroot is of exceptional nutritional value, rich in calcium, iron and vitamins A and C. Today, I chose to share with you a simple & easy salad dish that I love a lot. Here is the recipe!! Enjoy & if you decide to...