Food

Category

Mini Interview: Meeting Foteini From «Projectfood»

blurpixels photography blog interview /projectfood copywrite

Όπως έγραψα την προηγούμενη εβδομάδα, ξεκινάει στο blog μια νέα σειρά από Mini Ιnterviews άλλων bloggers, με ιδιαίτερο στυλ και φωτογραφίες, έχοντας ως σκοπό να τους γνωρίσουμε λίγο καλύτερα. Συνάντησα το blog της Φωτεινής www.projectfood.gr πριν από λίγο καιρό μέσω του Instagram. Αυτό που μου άρεσε πολύ ήταν προφανώς οι φωτογραφίες τις και η αμεσότητα που είχε να επικοινωνεί τις συνταγές που μοιραζόταν με τους αναγνώστες τις. Αμέσως μετά επισκέφθηκα το blog της και έμεινα αρκετή ώρα χαζεύοντας συνταγές και παίρνοντας ιδέες για να τις δοκιμάσω και εγώ. Αν είσαι φίλος του blurpixels θα έχεις καταλάβει ότι έχω αδυναμία στην φωτογραφία φαγητού, αφού προσπαθώ να μάθω όσο περισσότερα πράγματα γίνεται...

Uncle Ben`s Sweet & Sour Chicken

blurpixels photography food styling

Αυτό το μήνα παραμέλησα αρκετά το blog αλλά δυστυχώς ο χρόνος μιας νέας μαμάς είναι πολύ περιορισμένος.  Και που ξεκλέβω λίγες στιγμές για να προσθέτω φωτογραφίες στο 365 project και στο instagram πολύ είναι. Ελπίζω να καταφέρω κάποια στιγμή να φτιάξω ένα καλύτερο πρόγραμμα… Πού βρίσκεστε; Έχετε ξεκινήσει τις βόλτες σας στα ελληνικά νησιά; Κάνετε σχέδια για τις διακοπές σας; Πιστεύω να καταφέρω και εγώ να φύγω για λίγες ημέρες, πρώτες διακοπές με τον μικρούλη μου και περιμένω πως και πως. Για την ώρα μοιράζομαι μερικές φωτογραφίες που τράβηξα πριν από μερικές εβδομάδες από μια πολύ αγαπημένη συνταγή, εύκολη και γρήγορη, με την πεντανόστιμη γλυκόξινη σάλτσα Uncle Ben`s. Περισσότερα Για Τη...

Food Photography. Feta Cheese Summer Salad

blurpixels photography

Νομίζω οτι αυτή η σαλάτα φτιάχτηκε περισσότερο για να φωτογραφηθεί παρά για να φαγωθεί… Την φάγαμε πάντως και ήταν ολόφρεσκια και πεντανόστιμη! Το ελληνικό καλοκαίρι είναι έτσι και αλλιώς γεύση από φέτα και φρέσκιες, δροσερές σαλάτες. Αν σε ενδιαφέρει η φωτογραφία φαγητού έγραψα τις προάλλες για ένα καταπληκτικό ebook που πιστεύω οτι θα αγαπήσεις και για το βιβλίο Plate To Pixel που είναι από τα αγαπημένα μου, γεμάτο tips και πανέμορφες φωτογραφίες. Πίσω τώρα στην νόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα μας, ελπίζω να σου έδωσα μια εύκολη ιδέα για το μεσημεριανό σου!! 🙂...

Lunch With Friends At Home

blurpixels photo blog still life photography

Δεν υπάρχει πιο ωραία συγκέντρωση από ένα Κυριακάτικο μεσημεριανό γεύμα με φίλους στο σπίτι. Ειδικά τώρα που ο καιρός γλύκανε, καλούμε πιο συχνά κόσμο και βέβαια τα καλοκαιρινά πιάτα που μπορούμε να προσφέρουμε είναι αμέτρητα. Η κάθε παρέα φυσικά έχει τους δικούς της κώδικες και γευστικές προτιμήσεις και φυσικά όλα προσαρμόζονται ανάλογα με το budget του καθενός. Είναι πραγματικά πολύ εύκολο να οργανώσεις μια τέτοια συγκέντρωση και να περάσεις όμορφα τόσο εσύ σαν οικοδεσπότης όσο και οι καλεσμένοι σου. Δυο τρία ορεκτικά, μια εύκολη σαλάτα, ένα κυρίως πιάτο και είτε ένα γλυκό είτε φρούτα εποχής στο τέλος συνθέτουν ένα πλήρες γεύμα. Στη δική μας παρέα συμβαίνει αρκετά συχνά να μαζευόμαστε...

Three Chocolate Cookies

three chocolate cookies recipe

Αγαπώ πολύ τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, είναι τόσο δημιουργική ασχολία και πραγματικά με ηρεμεί. Περισσότερο βέβαια αγαπώ τις εύκολες και γρήγορες συνταγές και σκοπεύω να μοιραστώ πολλές τέτοιου είδους εδώ στο blog. Έτσι και αλλιώς, μια εύκολη και νόστιμη συνταγή κάνει τους πάντες να σε λατρεύουν. Αν αγαπάς τη σοκολάτα αυτό το post είναι για σένα; μπισκότα με τρία είδη σοκολάτας. Βγάζει 30 με 35 μπισκοτάκια. Καλή απόλαυση!! Υλικά 200 γρ. βούτυρο 125 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. βανίλια 1 μεγάλο αυγό 275 γρ. αλεύρι (χρησιμοποίησα Αλλατίνη αλλά μπορείς να βάλεις και αλεύρι για όλες τις χρήσεις) 4 μεγάλες κουταλιές κακάο 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 125 γρ. σοκολάτα γάλακτος 125 γρ. άσπρη...

Pancakes

brunch

Puncakes for brunch!! Όταν είσαι έγκυος, οι αγαπημένοι σου σε φροντίζουν ιδιαιτέρως. Αναπόλησα σήμερα ένα από τα πιο νόστιμα πρωινά που έχω δοκιμάσει και φυσικά πριν το απολαύσω, το φωτογράφησα!! Μία συνταγή από τον Jamie Oliver.  ...