Sweet Potato Puree

blurpixels photography and lifestyle blog easy sweet potatoes puree recipe

Καλημέρα, καλό μήνα & καλές γιορτές!! Στολίσατε ή ακόμα; Εμείς στολίζουμε σε δόσεις φέτος και παρόλο που ξεκινήσαμε νωρίς, δεν έχουμε ολοκληρώσει ακόμη τη διαδικασία. Νομίζω πως απλώς παρατείνουμε τη διασκέδαση με τα χαρούμενα στολίδια και τα φωτάκια... Μιας και ήρθε πια επίσημα ο μήνας των εορτών, λέω να ξεκινήσουμε με μια γρήγορη συνταγή γλυκοπατάτας, που μπορεί να συνοδεύσει όλα τα γιορτινά τραπέζια σας. Είναι περίεργο, αλλά την γλυκοπατάτα την δοκίμασα σχετικά πρόσφατα, με αφορμή τα γεύματα που ετοιμάζω για τον μικρούλη μου, εξαιτίας των πολλών βιταμινών που έχει και της ιδιαίτερης γεύσεις που δίνει σε σχέση με την απλή πατάτα. Πουρές γλυκοπατάτας λοιπόν για σήμερα και περνάω αμέσως στη...

Mini Interview: Meeting Nicoletta From «One Quarter Greek»

blurpixels photoblog interview of neanikon photo copywrite one qurter greek

Σήμερα φιλοξενώ στο Blurpixels στη στήλη των mini interviews, ένα blog από την Σαντορίνη, το OneQuarterGreek. Η Νικολέττα είναι Ιταλίδα και κατά ένα τέταρτο Ελληνίδα από τη μεριά της γιαγιάς της που καταγόταν από την Κεφαλλονιά. Είναι πολύ γλυκός και ευγενικός άνθρωπος και μάλλον η πιο θαρραλέα blogger που γνωρίζω, αφού αποφάσισε μετά από τις διακοπές της στο νησί να αφήσει τη μέχρι τότε ζωή της στο Λονδίνο και να εγκατασταθεί μόνιμα στην Σαντορίνη. Μαθαίνει ελληνικά και οι απαντήσεις σε αυτή την mini συνέντευξη είναι δικές της και όχι η μετάφραση από το αγγλικό κείμενο. Στο blog της, μοιράζεται στιγμές από την καινούργια της καθημερινότητα στην Ελλάδα καθώς ανακαλύπτει σιγά...

Homemade Chocolate Brownies For Choco Lovers

blurpixels photography and lifestyle blog easy brownies recipe

Ο Νοέμβριος βγήκε τελικά λίγο πιο δύσκολος από ότι περίμενα. Το γράψιμο και η φωτογραφία εξαφανίστηκαν από την καθημερινότητα και ούτε λόγος για το 365 project. Ευτυχώς που υπάρχει και το Instagram και κατάφερα να μείνω συνδεδεμένη με τον έξω κόσμο. Το να είσαι full time εργαζόμενη μαμά και να προσπαθείς να διατηρήσεις ταυτόχρονα ένα νορμάλ πρόγραμμα για το blog σου είναι απίστευτα δύσκολο. Επίσης, είναι επιπλέον χρονοβόρο να προσπαθείς να διατηρείς ένα blog σε δύο γλώσσες, οπότε αν θέλω να συνεχίσω να γράφω θα πρέπει σύντομα να αποφασίσω με ποια γλώσσα θα συνεχίσω, τα Ελληνικά ή τα Αγγλικά. Για να είμαι ειλικρινής χρειάζομαι λίγη βοήθεια σχετικά με αυτή την απόφαση, οπότε...

Brunch At Home -Pillsbury Bacon and Cheese Quiche-

blurpixels photography blog greek recipes bacon tart

Το σημερινό post είναι αφιερωμένο σε όλες τις εργαζόμενες μαμάδες, με ελάχιστο ελεύθερο χρόνο στη διάθεση τους, αλλά με όρεξη για μαγειρικές δημιουργίες. Καλωσορίζω τον αγαπημένο μήνα Νοέμβριο στο blog, με μια νόστιμη συνταγή που έχει γίνει ήδη αγαπημένη! Πριν από λίγες ημέρες έφτιαξα την πιο εύκολη και γρήγορη quiche με μπέικον, τυρί cheddar και μερικά ακόμη υλικά που είχα στο ψυγείο. Βρήκα τη συνταγή στη σελίδα της Pillsbury και από την ανταπόκριση που είχε το αποτέλεσμα τόσο στο σπιτικό μας όσο και στο Instagram, νομίζω ότι θα την δοκιμάσουμε και πάλι πολύ σύντομα. Ίσως σε κάποιο brunch-at-home με καλεσμένους τους φίλους μας.  Η πρωτότυπη συνταγή είναι εδώ και βάζοντας λίγη...

Mini Interview: Meeting Sonia From «My Country By The Greeks»

blurpixels photoblog interview of neanikon photo copywrite my country by the greeks

Σήμερα φιλοξενώ στο Blurpixels ένα πανέμορφο και καθαρά Ελληνικό blog που έχω αγαπήσει από την πρώτη του δημοσίευση. Το Mycountry by the Greeks είναι ένας πανέμορφος διαδικτυακός τόπος γεμάτος Ελληνικές εικόνες, χρώματα και αυτή τη μοναδική ενέργεια που συναντά κανείς ταξιδεύοντας στη χώρα μας. Είναι μια αγαπημένη σελίδα που με ηρεμεί να τη χαζεύω και παράλληλα με μεταφέρει σε όλα τα όμορφα μέρη που δεν έχω καταφέρει ακόμη να επισκεφτώ. Το ανεξάντλητο σεργιάνι των φωτογράφων του Mycountry στα Ελληνικά χωριουδάκια και στα Αθηναϊκά σοκάκια το ζηλεύω και το θαυμάζω. Μου μεταφέρει έμπνευση, κίνητρο για εξερεύνηση, ιδέες για μελλοντικούς προορισμούς. Χαίρομαι πάρα πολύ που η δημιουργός του Σόνια, συμφώνησε να απαντήσει...

My Dearest CookBooks

blurpixels photography still life favorite cookbooks

Τα βιβλία μαγειρικής είναι από τα αγαπημένα μου. Είναι από τα καλύτερα δώρα που μπορεί να μου φέρει κάποιος. Είναι ψηλά στις επιλογές μου, όταν κάνω εγώ κάποιο δώρο. Είναι στη must-read λίστα, όταν η έξοδος μου περιλαμβάνει βόλτα σε βιβλιοπωλείο. Μου αρέσει να τα ξεφυλλίζω. Να παίρνω ιδέες για συνταγές, να εμπνέομαι από τις φωτογραφίες. Με χαλαρώνουν. Μου φτιάχνουν τη διάθεση. Μου δίνουν έμπνευση και διέξοδο, διάθεση για δημιουργία. Τα βιβλία μαγειρικής είναι προσεγμένα, έχουν άλλη υφή, άλλη ποιότητα. Παρουσιάζουν κάτι ζεστό. Σε προσκαλούν σε ένα κόσμο γεμάτο γεύσεις, χρώματα και μυρωδιές. Σου φτιάχνουν την Κυριακή και τα γενέθλια σου. Δημιουργούν αναμνήσεις και εντυπώσεις που μένουν. Το πρώτο μου...