Mini Interview: Meeting Foteini From «Projectfood»

blurpixels photography blog interview /projectfood copywrite

Όπως έγραψα την προηγούμενη εβδομάδα, ξεκινάει στο blog μια νέα σειρά από Mini Ιnterviews άλλων bloggers, με ιδιαίτερο στυλ και φωτογραφίες, έχοντας ως σκοπό να τους γνωρίσουμε λίγο καλύτερα.

Συνάντησα το blog της Φωτεινής www.projectfood.gr πριν από λίγο καιρό μέσω του Instagram. Αυτό που μου άρεσε πολύ ήταν προφανώς οι φωτογραφίες τις και η αμεσότητα που είχε να επικοινωνεί τις συνταγές που μοιραζόταν με τους αναγνώστες τις.

Αμέσως μετά επισκέφθηκα το blog της και έμεινα αρκετή ώρα χαζεύοντας συνταγές και παίρνοντας ιδέες για να τις δοκιμάσω και εγώ.

Αν είσαι φίλος του blurpixels θα έχεις καταλάβει ότι έχω αδυναμία στην φωτογραφία φαγητού, αφού προσπαθώ να μάθω όσο περισσότερα πράγματα γίνεται και να τα μοιράζομαι στη σελίδα μου και έτσι ήταν αναμενόμενο να γίνει το projectfood ένα από τα αγαπημένα μου διαδικτυακά στέκια.

Θα ήθελα να ευχαριστήσω τη Φωτεινή για αυτή την όμορφη συνεργασία, για τις πληροφορίες που μοιράζεται μαζί μας και τις φωτογραφίες απο  έστειλε από το blog της.

blurpixels photography blog interview /projectfood copywrite

 – αν έχεις blog και σε ενδιαφέρει να συμμετέχεις στα mini interviews επικοινώνησε μαζί μου στο email του blog ή στα social media 🙂

Ας γνωρίσουμε καλύτερα λοιπον, τη δημιουργό του projectfood.

Μίλησε μας λίγο για εσένα και το blog σου. Είμαι 30 χρονών, παντρεμένη και εργαζόμενη, με μεγάλο πάθος για την μαγειρική και τη φωτογραφία φαγητού! Μέσω του blog μου προσπαθώ να μοιράζομαι τις συνταγές που δοκιμάζω (κυρίως τις καλύτερες) με άλλους ανθρώπους που νιώθουν την ίδια αγπάη για το φαγητό.

Τί σε ενέπνευσε να ξεκινήσεις το blog σου? Αγαπώ την μαγειρική από μικρό παιδί αλλά το να φτιάξω ένα δικό μου διαδυκτιακό χώρο δεν μου είχε περάσει από το μυαλό μέχρι που βοήθησα μια φίλη σε μια σχολική έργασία. Έπρεπε να φτιάξουμε ένα άρθρο για blog! Και κάπως έτσι δημιουργήθηκε η σελίδα μου και η πρώτη δημοσίευση του «Κέικ Καρότου»!

Πώς φωτογραφίζεις και πώς επεξεργάζεσαι τις φωτογραφίες του blog σου? Έχω μια Nikon DSLR D3300 και επεξεργάζομαι τις φωτογραφίες μου στο Adobe Photoshop. Προσπαθώ να κάνω τη φωτογράφιση των πιάτων μου χρησιμοποιώντας όσο περισσότερο γίνεται φυσικό φώς για να μην χρειάζονται οι εικόνες μου μεγάλη επεξεργασία.

Πώς προγραμματίζεις τις δημοσιεύσεις σου? Ξεκινάω με το να φωτογραφίζω όλα τα υλικά και προσπαθώ να κρατήσω φωτογραφίες από όλα τα στάδια του μαγειρέματος για να διευκολύνω τους αναγνώστες μου στην παρακολούθηση των οδηγιών. Μετά περνάω στην επεξεργασία των φωτογραφιών και τέλος γράφω τα στάδια της συνταγής. 

Τί σε εμπνέει για να γράφεις τα άρθρα σου? Προσπαθώ να δημιουργώ άρθρα που να ταιριάζουν με την εποχή που διανύουμε, για παράδειγμα προτιμώ να μοιράζομαι πιο ελαφριά πιάτα για το καλοκαίρι αφού έτσι ζω και στη δική μου καθημερινότητα. Επίσης προσπαθώ να χρησιμοποιώ στις συνταγές μου φρέσκα φρούτα και λαχανικά εποχής και τα υλικά είναι αυτά που κυρίως μου δίνουν έμπνευση για να δημιουργήσω. 

Μπορείς να μοιραστείς μαζί μας το νούμερο ένα φωτογραφικό σου/ blogging tip? Δεν θεωρώ τον εαυτό μου πεπειραμένο blogger ή φωτογράφο, αλλά το νούμερο ένα tip που μπορώ να μοιραστώ σχετικά με τη φωτογραφία ειδικά για όσους ξεκινούν τώρα είναι η χρήση του φυσικού φωτός. Όλες οι φωτογραφίες δείχνουν καλύτερα στο φυσικό φώς και επιπλεόν χρειάζονταi λιγότερη επεξεργασία κερδίζοντας έτσι τόσο σε χρόνο όσο και σε ποιότητα.

Με τί ασχολείσαι όταν δεν δημιουργείς άρθρα για το blog σου? Όταν δεν δημιουργώ για το blog… Όπως ανέφερα και πριν είμαι παντρεμένη και εργάζομαι, οπότε ο χρόνος δεν είναι ποτέ αρκετός για εμένα… Βέβαια έχω και άλλα χόμπι, μου αρέσει η ζωγραφική, να πηγαίνω βόλτες στη θάλασσα (είμαι τυχερή γιατί ζω στην Χαλκιδική), να χαλαρώνω με φίλους που έχουν ιδιαίτερη θέση στη ζωή μου… Επίσης το να μαγειρεύω για όσους αγαπώ είναι κάτι που λατρεύω να κάνω!

Ποιά είναι η αγαπημένη σου διαδικτυακή πλατφόρμα και πώς αυτή σε βοηθάει στο blog σου? Η αγαπημένη μου πλατφόρμα είναι το Instagram. Λατρεύω την αμεσότητα που προσφέρει. Φωτογραφίες που περιγράφουν άμεσα το στόχο τους χωρίς πολλά λόγια. Επιπλέον, εμπνέομαι πολύ για νέες συνταγές και για τη δημιουργία ενός σωστού φωτογραφικού σκηνικού μέσα από το Instagram και επίσης ανακαλύπτω  πολύ ενδιαφέροντα ελληνικά και ξένα blogs.

Ποιό είναι το αγαπημένο σου άρθρο από το blog σου? Το αγαπημένο μου άρθρο είναι μακράν η Charlotte Σοκολάτα-Φράουλα, γιατί την έφτιαξα με μεγάλη αγάπη στα γενέθλεια της μητέρας μου. Συνηθίζω να φτιάχνω τούρτες για τα γενέθλια όλων όσων αγαπώ, οπότε αυτές οι συνταγές είναι οι αγαπημένες μου αφού προορίζονται για τους δικούς ανθρώπους.

blurpixels photography blog interview /projectfood copywrite

Πού θα ήθελες να έχεις φτάσει σχετικά με το blog σου σε πέντε χρόνια από τώρα? Σε πέντε χρόνια από τώρα ελπίζω να συνεχίζω να δημιουργώ στο blog μου, να φτιάχνω νέες συνταγές, να τις μοιράζομαι και πάνω από όλα η διαδικασία αυτή να συνεχίζει να με κάνει τόσο χαρούμενη όσο και σήμερα!

«Αγαπητή Μαριάνθη, είμαι πολύ χαρούμενη που με διάλεξες για να συμμετέχω σε αυτή τη νέα στήλη του blog σου. Βρίσκω πολύ ενδιαφέρουσα την ιδέα του να μάθουμε περισσότερα για τους ανθρώπους πίσω από τα blogs που μας αρέσει να διαβάζουμε! Συγχαρητήρια για το blog σου! Συνέχισε την καλή δουλειά που κάνεις! Σε ευχαριστώ πολύ!» Φωτεινή, www.projectfood.gr

blurpixels photography blog interview /projectfood copywrite

 – αν έχεις blog και σε ενδιαφέρει να συμμετέχεις στα mini interviews επικοινώνησε μαζί μου στο email του blog ή στα social media 🙂

More about Μarianthi

Amateur photographer, in love with words, cooking & travels.

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *